Versäumen Sie nicht, rechtzeitig in unserem Hofladen vorzubestellen, damit wir Ihr gewünschtes Stück vom Bio-Angusrind, vom Bio-Hausschwein, vom Wild, Bio-Lamm oder den Umseer Weidehühnern für Sie vorbereiten können!

Sollten Sie Tipps für die beste Zubereitung brauchen, schreiben Sie uns eine kurze Anmerkung in das Bestellformular, dann melden wir uns gerne bei Ihnen.

Was uns wichtig ist: Egal, ob T-Bone, Porterhouse oder ausgelöste Steaks – bitte lassen Sie uns explizit wissen, ob wir Ihr Fleisch mit oder ohne Knochen vorbereiten sollen. Das ist schon bei der Schlachtung wichtig, da wir das Fleisch entsprechend Ihren Wünschen am oder ohne Knochen reifen lassen!

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