Wir freuen uns über den regen Zuspruch zu unserer Fleischbestellung!
Nun hält die Grillsaison Einzug und wir halten die außergewöhnlichsten Stückchen und Schmankerl für Sie bereit! Unsere PREISLISTE gibt Auskunft über alle Möglichkeiten. Bei Fragen sind wir gerne für Sie da!
Unser Bio-Angusrind – das zart marmorierte Energiepaket. Höchste Qualität von unseren Weiden.
Das Fleisch des Angusrinds gilt als besonders faserarm, zart und saftig. Es verliert seine positiven Eigenschaften nach dem Braten nicht, das macht es außergewöhnlich. Die Farbe ist ein kräftiges Rot mit feiner Marmorierung. Genau in dieser Marmorierung liegt auch die Besonderheit des Fleisches: das Fett ist besser verteilt als bei den meisten anderen Rinderrassen. Das verbessert sowohl die Brateigenschaften als auch den Geschmack und macht das Fleisch zarter. Bei dieser hohen Fleischqualität ist es nicht nötig, die Steaks vorab zu marinieren. Hochwertiges Fleisch hat einen ausgezeichneten Eigengeschmack und benötigt außer Salz und Pfeffer keine zusätzlichen Gewürze. Bei uns im Biospährenpark Wienerwald fühlen sich die Angus-Rinder so wohl, dass das Fleisch getrost zu den besten der Welt gezählt werden darf.
Der Bauernhof.
Siegersdorfer Hauptstraße 23
3041 Siegersdorf
Das Markthof.
Kellergasse 1
3041 Siegersdorf
+43 664 8155638
office@familie-edhofer.at
Das Markthof.
Do 11 – 24 Uhr
Fr & Sa 9 – 24 Uhr
So 11 – 20 Uhr
Markthof-Frühstück
Fr & Sa 9 – 11 Uhr
>> Küchenannahme
Die Hofläden.
Bedienungs-Hofladen im Restaurant
Fr 10 – 18 Uhr
Sa 9 – 17 Uhr
Selbstbedienungs-Hofladen im Innenhof
rund um die Uhr geöffnet
Die Buschenschank.
29. Feb. – 10. März
27. Juni – 7. Juli
25. Juli – 4. Aug.
26. Sept. – 6. Okt.
28. Nov. – 8. Dez.
Mo – Fr ab 15 Uhr
Sa, So & Feiertags
ab 10 Uhr
* AUSG’STECKT IS in unserer Buschenschank
27. Juli bis 6. August
* MARKTHOF GOES HEURIGER – again
Von 27. bis 30. Juli
bleibt das Restaurant geschlossen, dafür gibt’s
neapolitanische Pizza à la Markthof in der Buschenschank!
* EDHOFER GOES COUNTRY
28. Juli
Wir laden zum Hoffest mit Spanferkel & der Rodeo Country Band!
* BBQ-TIME
Jetzt schnell sein & alle Schmankerl vom Angus-Rind bestellen!
* SOMMERPAUSE
7. bis 23. August
Wir machen Urlaub. Ab 24. August sind wir wieder ganz für Sie da!